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给宝宝既补钙又增强免疫力的营养辅食

日期:2019-03-21

客户都希望自己的孩子能够健康茁壮成长,充足的钙质才能保证宝宝长高高,那么该如何正确的喂养既能给宝宝补钙又能增强宝宝的免疫力呢?

 

我们先来了解宝宝缺钙会有什么样的状况:

 

轻微或早期缺钙:

①脾气怪,烦躁磨人,不听话,爱哭闹;

②睡眠不安宁,如不易入睡、夜惊、早醒,醒后哭闹;

③出汗多,与气候无关,即使天气不热,穿衣不多,不该出汗时也出汗;

④因烦躁和汗水刺激,宝宝躺着时喜欢摇头擦枕,时间久了,后脑勺处的头发被磨光,形成枕秃。

 

轻微或早期缺钙:

①出现抽风;

②出牙迟(一般小儿生后4~10个月萌出第一颗乳牙);

③会站、走的时间迟(一般小儿1岁会独自站立,13~15个月会独自行走),还会出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等;

④因缺钙还会造成宝宝免疫力、抵抗力下降,故宝宝经常会感冒、发烧、拉肚子。如果宝宝出现以上症状请去正规医院就诊。

 

而奶类(人奶、牛奶、羊奶等)含钙较丰富,宝宝起初吃的最多的也是“奶”。那么补钙和喝“奶”之间就有着密不可分的联系,下面我们就介绍一些关于“奶”的知识:

 

为什么有的医生说一岁前不能吃奶制品?

由于担心鲜牛奶会替代部分母乳或配方奶,于是很多医生建议一岁前不能吃鲜奶制品。

但他们可能并没有详细地解释清楚,常规酸奶以鲜奶为基础但并不等同于鲜奶,酸奶和奶酪是可以在六个月后逐渐作为辅食添加的。

当然,酸奶和奶酪中仍含少量未水解的牛奶蛋白,对牛奶蛋白过敏的宝宝要晚些再加。

注意:宝宝仍然可能对酸奶或奶酪过敏,添加时,仍遵循添加辅食的原则添加:先少量添加,观察至少四天无过敏,再逐渐加量。

 

乳糖不耐受的宝宝怎么吃奶制品?

糖不耐受和牛奶消化不良在亚洲人中很普遍,有报道称是90%,有报道说是100%。

由于酸奶和奶酪在加工过程中,乳糖已经被分解,所以,即使乳糖不耐受的小朋友也可以选择酸奶和奶酪制品,以获得相应的营养。

另外,也并非乳糖不耐受就完全不能喝牛奶。宝宝即使乳糖不耐受,在一岁后,不空腹的状态下,小口喝,分多次喝,仍然可以达到很高的饮用总量而不出现症状。

 

酸奶额外的健康好处:

和其他奶制品一样,酸奶可以提供非常易于吸收的钙质,优质蛋白,多种维生素和矿物质。相对与鲜奶而言,酸奶还有

不会造成乳糖不耐受,不易过敏,更易消化等优点。除此之外,酸奶还有一个重要的健康好处:酸奶中含有乳酸菌,可以帮助宝宝获得更多的有益肠道菌,更好的免疫。

可能和人们认为的相反,一些研究发现,第一年的辅食种类越丰富,一岁后患过敏性疾病的可能性越低。

另外,第一年引入酸奶作为辅食也能显著降低儿童期过敏性皮炎的发生率。2011年《自然》杂志上的一篇文章也提到,体内的微生物组成会影响食物的营养,而食物也会影响我们体内的正常菌群。

越丰富的食物,以及环境的暴露(接触更多微生物类别)可能能使体内菌群更多样,数量也更多,这对正常免疫有利。

而酸奶,因为里面含有益生菌的缘故,能促进正常免疫的建立。

 

应该给宝宝选择什么样的酸奶?

推荐给宝宝吃原味全脂酸奶。孩子生长发育需要大量的能量,脂肪是重要的能量来源。

不同于成人,婴幼儿并不需要低脂的饮食。所以在两岁以前,一定要选择全脂的奶制品。两岁后,如果小朋友没有肥胖问题,仍然可以继续吃全脂奶品。

最初给宝宝吃的酸奶也不要添加任何水果,除非是已经吃过的,确定宝宝不会过敏的水果。

你也可以给宝宝自制酸奶,常规酸奶的最佳发酵温度是42度左右。在确保宝宝不过敏后,你可以在酸奶中添加一些宝宝喜欢的水果。

 

好吃的酸奶辅食做法:

 

如果小朋友不喝奶,不吃奶制品,真的很难只靠其他食物摄入足够的钙。但是,奶或奶制品有很多形式,除了牛奶、奶粉,还可以是芝士,酸奶,炼乳,冰淇淋,布丁,鲜奶蒸蛋等等。

你可以把牛奶调成巧克力口味,或者和水果一起加入搅拌机,如做成草莓、芒果、香蕉牛奶。同样,你也可以加入水果、麦片等,把酸奶做出非常美味的酸奶辅食。只要是宝宝已经尝试过的,不过敏的水果、蔬菜、谷物,你都可以把它们和酸奶混合。


推荐给你的美味酸奶组合:

酸奶和苹果泥

酸奶和蓝莓

酸奶、桃和香蕉(也可以只加一种水果)

酸奶和燕麦、糙米粉

酸奶和牛油果泥

酸奶加上一点水和别的水果,做成酸奶奶昔

酸奶和红薯泥

酸奶、青豆泥和梨

酸奶、胡萝卜和桃

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